Bamya Güveci Tarifi

BAMYA GÜVECİ TARİFİ

 

BAMYA GÜVECİ TARİFİ
BAMYA GÜVECİ TARİFİ

BAMYA GÜVECİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

– Yarım kilo kuzu Kuşbaşı,
– 1 adet büyük kuru soğan,
– 1 kilo bamya,
– Domates,
– Tuz,
– Pul biber,
– Sivribiber,
– Salça,
– Yarım limon,
– Zeytinyağı,
– Karabiber.
BAMYA GÜVECİ TARİFİ

– Bamya güveci tarifi, etlerin orta yumuşaklıkta haşlamakla başlar,
– Sonra kuru soğan yemeklik doğranıp,
– Bir tavaya zeytinyağı konularak soğanlar pembeleşinceye kadar kavurulur,
– Üzerine salça ilave edilerek kavurma işlemi devam eder,
– İçine yarım limon sıkıp tuz ve karabiber eklenir,
– Daha sonra içine sivri biber ve domates doğranarak hafif pişirmeye bırakılır,
– Elde edilen tüm bamya güveci malzemeleri toprak güvecine doldurulur,
– Fırına koyularak yarım saat (üzeri kızarıncaya kadar) pişirilir,
– Bamya güveci tarifi hazır.

Bir cevap yazın