Düğün Çorbası

DÜĞÜN ÇORBASI

 

DÜGÜN ÇORBASI İÇİN KULLANILAN MALZEMELER

-10 bardak et suyu
-3 çorba kaşığı un
-2 yumurta
-2 limon
-2 parça et
-2 kaşık yağ
-1 kahve kaşığı kırmızı biber

DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ
DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ

 
DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ

– Et suda haşlanır.
– Et suyu tencerede kaynatılır.
– Et suyundan azar azar alarak, limon suyu, yumurta, un ve et bir kasede ezilir.
– Kaynamakta olan et suyuna katılıp karıştırarak pişirilir.
– Tuzu atılır.
– Yağ ısıtılır.
– Küçük doğranmış et ile 1- 2 defa çevrilir.
– Kırmızı biber katılıp çorbaya dökülür.
– Düğün çorbası tarifi hazır.

Bir cevap yazın