Elmalı Tart Tarifi

ELMALI TART

ELMALI TART TARİFİ
ELMALI TART TARİFİ

ELMALI TART İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
– 1 yumurta,
– 1 çorba kaşığı yoğurt
– 8 kahve fincanı un
– 1,5 küçük paket margarin (yumuşak, 200 gr.)
– 1 kahve kaşığı kabartma tozu,
– Limon kabuğu rendesi
– 1 çorba kaşığı pudra şeker (hamura)
– 3 ekşi elma,
– 1 çay bardağı şeker,
– Yarım paket tarçın

ELMALI TART TARİFİ
8 kahve fincanı un elenip ortasına yağ, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, pudra şeker, limon kabuğu rendesi konup karıştırılır. Daha sonra un ile yoğrulur. Biri diğerinden daha büyük olan iki parçaya ayrılır. Büyük parça yarım cm. Kalınlığında açılır. 25- 30 cm. Çapındaki tepsiye yerleştirilir. Hamur, tepsinin kenarının yarısına kadar döndürülür. Hamurun üzerine ince elma dilimleri yerleştirilir. Tarçın karıştırılmış toz şeker serpilir. Diğer hamurdan ince çubuklar yapılır. Elmaların üzerine kafes kafes yerleştirilir.
Orta ısılı fırında pembe renkte pişirilir. Servis tabağına alınır. İstenirse üzerine marmelat sürülür veya vanilyalı pudra şeker elenir.

Bir cevap yazın