Fırında Brokolili Makarna Tarifi

FIRINDA  BROKOLİLİ MAKARNA TARİFİ

FIRINDA BROKOLİLİ MAKARNA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • Brokoli
  • 1 paket makarna (düdük)
  • Kaşar peyniri
  • Tuz,
  • Karabiber
  • Un
  • Margarin
  • Süt

 

FIRINDA BROKOLİLİ MAKARNA
FIRINDA BROKOLİLİ MAKARNA

 

FIRINDA BROKOLİLİ MAKARNA TARİFİ

Bir tencereye su ve tuz konulup kaynatılır. Makarnalar bu suda yaklaşık 15-20 dakika haşlanır. Brokoliler sapları kesilip yıkanır ve bir tencerede minik miktarda su ile kısık ateşte çevrilir.  Brokoliler yumuşayınca, başka bir kapta  70 gr. margarin eritilip yeteri kadar un ekleyip, sütü de yavaş yavaş katarak bir tel yardımı ile puding kıvamını bulana kadar çırpın. Böylelikle beşamel sosu da hazırlamış olduktan sonra, tepsiye makarna, brokoli ve üzerine beşamel sos dökülüp biraz karıştırılır. Kaşar peyniri rendelenerek üzerine serpilir. Isıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirilir.

Fırında brokolili makarna tarifi hazır.

Bir cevap yazın