Güveçte Karides

GÜVEÇTE KARİDES

GÜVEÇTE KARİDES TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
– 500 gr. karides,
– 250 gr. mantar,
– Limon suyu,
– 3-4 adet orta boy domates,
– Tereyağı,
– Rendelenmiş kaşar peyniri,
– Tuz,

 

GÜVEÇTE KARİDES TARİFİ
GÜVEÇTE KARİDES TARİFİ

 

 

GÜVEÇTE KARİDES TARİFİ
– Karidesler sıcak suda haşlanıp ayıklanır,
– Mantarlar başka bir pişirme kabın da limonlu su ile haşlanır,
– Haşlanan mantarlar ikiye bölünür,
– Ayıklanan karidesler tereyağında biraz kavurulduktan sonra mantarla birlikte 3 dakika sote edilir,
– Küp, küp doğranmış domatesler ilave edilir ve tuzu eklenir,
– Yaklaşık 15 – 20 dakika orta ateşte pişirilir
– Elde edilen karışım küçük güveç kaplarına bölünüp üzerine rendelenmiş kaşar koyulur,
– 125 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir,
– Fırında karides tarifi hazır..

Bir cevap yazın