Karides Tava

KARİDES TAVA

 

 

KARİDES TAVA
KARİDES TAVA

 

KARİDES TAVA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

4 Kişilik

Yarım kilo iri karides,
1 su bardağı mısırözü yağı,
İsteğe bağlı 1 kahve fincanı kırmızı şarap,

KARİDES TAVA TARİFİ

Karidesler iyice yıkandıktan sonra bir süzgece konur. Suları iyice süzüldükten sonra kızgın yağa atılır. Tavanın kapağı kapatılır. Karidesler pembeleşince isteğe bağlı olarak şarap konulur. Karidesler 4 – 5 saniye daha ateşte tutulduktan sonra kevgirle bir tabağa alınır. Karides tava sıcak servis yapılır.

Bir cevap yazın