Kuru Fasulye Tarifi

 

KURU FASULYE TARİFİ

 

SUCUKLU KURU FASULYE

SUCUKLU KURU FASULYE
SUCUKLU KURU FASULYE

SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
– 2 su bardağı kuru fasulye (Haslanmis)
– Yarim kangal sucuk
– 3 yemek kaşığı tereyagi
– 2 yemek kaşığı domates salçasi
– 1 yemek kaşığı biber salçasi
– 2 adet sogan
– 1 yemek kaşığı tuzot

SUCUKLU KURU FASULYENİN GARNİTÜRÜ İÇİN:
– 2 su bardağı pirinç
– 2 yemek kaşığı susam
– 2 yemek kaşığı tuzot
– 3 yemek kaşığı tereyagi
SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ
– Kuru fasulyeler akşamdan ılık suda ıslatılır.
– Sabah hafif haşlanıp süzülür.
– Sucuk 1 cm kalınlığında dilimlenir.
– Soğan icne ince kıyılır.
– İnce ince kıyılan soğanlar tereyağı ile bir tencerede kavurulur.
– Üzerine kuru fasulyeler eklenir.
– Kuru fasulyelerin üzeri örtülecek şekilde sıcak su konulup yumuşayıncaya kadar pişirilir.
– Tuzot eklenip servis yapılır.
– Sucuklu kuru fasulyenin tarifi hazır.

 

Bir cevap yazın