Patates Salatası Tarifi

PATATES SALATASI TARİFİ

Patates salatası tarifi çok kolaymış gibi gelebilir ama patates salatasını yaparken bazı şeylere dikkat etmemiz gerekiyor.
1 – Patateslerin soğuması beklenmeli
2 – Patatesler küçük, küçük doğranmamalı

PATATES SALATASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
– 4 veya 5 adet patates
– 2-3 adet domates
– 1 adet kuru soğan
– 5 adet yeşil soğan
– Maydanoz
– Bir yemek veya çay kaşığı pul biber
– Tuz,
– Zeytinyağı
– 1 adet limon limon
– Tercihe göre nak ekşisi
– Tercihe göre kişniş

PATATES SALATASI TARİFİ
PATATES SALATASI TARİFİ

PATATES SALATASI TARİFİ
– Patatesler iyice yıkanıp bir kaba alınıp pişirilecek ocağa konulur,
– Kaba alınan patateslerin üzerine patatesleri geçecek kadar sıcak su dökülür,
– Kaynamaya başlayan patateslere biraz tuz eklenip haşlanması beklenir,

PATATES SALATASI TARİFİ İKİNCİ AŞAMA
– Patates salatasının diğer malzemelerini hazırlamak için geri kalan tüm malzemelerin ve patateslerin sığabileceği kadar bir kap alınır,
– Kabuklarını soymadan domatesler doğranır,
– Yeşil soğan, kuru soğan ve maydanoz doğranır,
(Kuru soğan ve domatesler küp, küp doğranmalı)
– Doğranmış tüm mazlemeler kaba dökülür,

PATATES SALATASI ÜÇÜNCÜ AŞAMA
– Patates salatatı için haşladığımız patateslerin suyu süzülür,
– Haşlanmış patatesler soyulup soğumaya bırakılır,
– Soğuyan patatesler büyük olmak şartıyla küp küp doğranır,
– Patatesler diğer malzemelerin olduğu kaba konur,

PATATES SALATASI DÖRDÜNCÜ VE SON AŞAMA
Patates salatası için kullanılacak malzemelerden geriye kalan diğer malzemeler (zeytinyağı, pul biber, tuz ve tercihe göre nar ekşisi, kişniş) küçük bir tasa konup üzerine limon sıkılır. Karıştırıldıktan sonra hazırlanan salatasının üzerine gezdirilir. Kişnişi sevdiğimden bu salatada da kullanıyorum, denerseniz sizinde hoşunuza gidecektir. Patates salatası biraz harmanlandırarak karıştırıldıktan sonra afiyetle yenmek için hazır olmuş olur. Hemen hemen herkesin sevebileceği ve sevdiği patates salatası tarifini rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Bir cevap yazın