Soslu Karides Salatası Tarifi

SOSLU KARİDES SALATASI

SOSLU KARİDES SALATASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
– 500 gr karides,
– 1 küçük soğan,
– 1 küçük havuç,
– 1 ince dal pırasa,
– 1 kerevizin dal ve yaprağı,
– 1 çay kaşığı tuz.
Soslu Karides Salatası Sosu İçin Gerekli Malzemeler;
– Yarım su bardağı yoğurt,
– 1 yemek kaşığı ketçap,
– 2 diş sarımsak,
– 1 tatlı kaşığı sirke,
– 1 tatlı kaşığı limon suyu,
– Bir bağ taze maydanoz.

SOSLU KARİDES SALATASI TARİFİ
SOSLU KARİDES SALATASI TARİFİ

 

SOSLU KARİDES SALATASI TARİFİ
– Karidesler iyice temizlenir,
– Bir tencereye sıcak su ekleyip kaynadıktan sonra karidesler 10 dakika haşlanır,
– Haşlanmış karidesler soğumaya bırakılır,
– Yoğurt ve ketçap karıştırılıp ezilmiş sarımsak eklenir,
– Limon suyu, sirke, kıyılmış maydanoz ilave edilerek soslu karidesin sosu hazırlanmış olur,
– Soğumaya bırakılan karideslerin kafaları kopartılarak kabukları itinayla soyulur,
– Tek sıra halinde yayvan bir servis tabağına dizilir,
– Üzerine sos dökülerek yada ayrı bir kapta servis yapılır,

Bir cevap yazın