Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ

 

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

– 1 kg taze fasulye,
– 4 adet domates,
– 1 su bardağı sıcak su,
– 2 adet orta boy soğan,
– 1 çay bardağı zeytinyağı,
– Tuz,
– İsteğe bağlı sarımsak.
– 2 kesme şeker,
– Zeytinyağı
gerekiyor.
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ

– Fasulyeler yıkanır,
– Ortadan ikiye keserek ayrılır,
– Domateslerin kabukları soyulup rendelenir,
– Soğanlar ince doğranır,

Zeytinyağlı taze fasulyeyi pişirmek için kullanacağımız tencerenin en altına;
– Önce fasulyeler,
– Sonra soğanlar yerleştirilir,
– Daha sonra ise kabukları soyulmuş domatesin rendelenmiş hali, 2 kesme şeker, sarımsak ve zeytinyağı ilave edilir.
– Ocağı kısık ateşe ayarlanır,
– Tencerenin kapağı kapatılıp ocağın üzerine koyulur ve kavurulması beklenir,
– Kavurulduktan sonra su, tuz ilave edilir ve fasulyelerin yumuşaması için biraz daha pişirilir,
– Zeytinyağlı taze fasulye tarifi hazır,

Zeytinyağlı taze fasulyeyi sersis yapmadan önce dikkat edilmesi gereken husus soğuk servis edilmesidir.

Bir cevap yazın